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そば粉・秘伝豆ずんだ餡セット ”清流と山菜の里ほその村”産

¥2,270 税込

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『容量』
そば粉(尾花沢産) 500g  秘伝豆100%ずんだ餡 250g×2個

尾花沢市の中心部より約10キロ北東部に、山に囲まれた自然の豊かな"清流と山菜の里ほその村"があります。 世帯数80戸、人口289人と小さな集落です。そこで大切に育てられたそばをそば粉にしました。
だんご・パンケーキ・そばがきなどのお菓子作りはもちろん、天ぷらなどのお料理にもご使用下さい。

ずんだ餡は、尾花沢産の貴重な枝豆「天平秘伝豆」をすりつぶし、砂糖と塩を加えて餡にしたものです。
「天平秘伝豆」は山形県の青大豆を代表する存在で、尾花沢で受け継がれている「秘伝豆」から土地相性のよいものだけを選抜し、栽培しています。香りがよく、青々とした色が美しい、甘みのある枝豆です。

消費期限: そば粉:製造から6ヶ月   ずんだ餡:製造から1年
アレルギー:大豆

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